Tasting No.
Beginn & Ende

Thema

Tasting 1A

16:15 bis 17:15 Uhr

max. 15 Teilnehmer*innen

La Famiglia Nostra gibt sich die Ehre…

Fassmanagement auf dem nächsten Level. Die Famiglia bietet außergewöhnlichen und teilweise einzigartigen Single Malt Whisky aus Schottland von Freunden für Freunde. Jeder Tropfen wie ein Parfüm für den Gaumen. Tauchen Sie ein in eine „andere“ Genusswelt und finden Sie heraus, was sich hinter der Fassade verbirgt: Substanz oder Storytelling?

Veranstalter: La Famiglia Nostra

Tasting 1B

16:15 bis 17:15 Uhr

max. 25 Teilnehmer*innen

Neues aus dem Hause Spahns Teil 1

Wir verköstigen in diesem Tasting 4 Abfüllungen mit Reifungen in verschiedenen Fässern.

Veranstalter: Spahn Scotchwarehouse GbR

Tasting 1C

16:30 bis 17:30 Uhr

max. 30 Teilnehmer*innen

Rundreise Schottland (Einsteigertasting)

Genießen Sie die Vielfalt Schottlands und seiner Whiskyregionen.
Bei dieser Verkostung wird auf die Unterschiede in der Herstellung, der genutzten Rohstoffe, der Lagerdauer und der benutzten Fässer eingegangen. Erfahren Sie mehr über die Entstehung und Geschichte der verschiedenen Brennereien und Destillate.
Wir verkosten verschiedene Whiskys und reisen durch die schottischen Brennereien, Seen und Täler.

-Royal Lochnagar 12 Jahre
-Oban 14 Jahre
-Talisker 10 Jahre
-Lagavulin 16 Jahre

Veranstalter: Diageo

Tasting 2A

17:30 bis 18:30 Uhr

max. 50 Teilnehmer*innen

Best of Prineus

In unserem „Best of“ stellen wir Ihnen unsere exklusiven Destillerien vor und bewegen uns so von Schottland über Dänemark nach Indien – von historisch bis in die Moderne !

 Verkostet werden je eine Qualität aus den folgenden Destillerien :

1. Lindores Abbey
2. Ballindalloch
3. THY Whisky
4. Indri Indian Whisky

Veranstalter: Prineus GmbH

Tasting 2B

17:45 bis 18:45 Uhr

max. 20 Teilnehmer*innen

IRISH VINTAGE MASHBILLS  

Der Whiskey-Historiker und Autor Fionnan O’Connor hat in den letzten Jahren eng mit der Boann Distillery im Rahmen des The Vintage Mashbills Project zusammengearbeitet, um die alten Mashbills als Teil seiner Doktorarbeit wiederzubeleben.

Ein Whiskey-Rezept aus dem späten 19. Jahrhundert ist wiederbelebt worden. Boann hat einen 140 Jahre alten „Vintage Mashbill“ abgefüllt, der einst von den berühmten Preston’s Whiskey Bonders in Drogheda, Co Louth, verwendet wurde.

1. Der erste Single Cask Whiskey wurde zur Wintersonnenwende 2022 abgefüllt.Vintage Mashbill – PX Hogdhead – 429 Fl. – 56,5%
2. Der zweite Single Cask Whiskey wurde zur Sommersonnenwende im Juni 2023 abgefüllt. Vintage Mashbill – Rivesaltes Ambré Barrique – 401 Fl. – 60,5%
3. Der dritte Single Cask Whiskey wurde zur Wintersonnenwende 2023 abgefüllt.Vintage Mashbill – Oloroso-Hogshead – 449Fl. – 59,9%
4. Zusätzlich bringt Bob eine Überraschungs- Flasche irischen Whiskey zum probieren mit!

Veranstalter: Bob Bales

Tasting 2C

18:00 bis 19:00 Uhr

max. 30 Teilnehmer*innen

Küstenperle Oban – Ein Tasting seltener Schätze

Seit 1794 produziert Oban Whisky in kleiner, handwerklicher Produktion, wobei die Destillerie fast unverändert geblieben ist. Oban verbindet die leichten, fruchtigen Aromen der Highlands mit einem Hauch von Rauch und Meeresbrise, die typisch für die Region Islay ist. Mit limitierten Abfüllungen bietet Oban Whiskys für Sammler und Kenner. Die Destillerie gehört zu den kleineren in Schottland, was ihrer Produktion eine besondere Exklusivität und Sorgfalt verleiht.

Direkt aus der Brennerei haben wir besondere Abfüllungen mitgebracht, die es u.a. nur in dieser Verkostung geben wird:

Oban Handfilled Bourbon Cask, 11 Jahre mit 57.5 % Vol.
Oban Distillery Exclusive 48.0 % Vol.
Oban Special Release 2024, 10 Jahre mit 58.0 % Vol.
Oban Distillers Edition 2024

Veranstalter: Diageo

Tasting 2C

18:00 bis 19:00 Uhr

max. 30 Teilnehmer*innen

Küstenperle Oban – Ein Tasting seltener Schätze

Seit 1794 produziert Oban Whisky in kleiner, handwerklicher Produktion, wobei die Destillerie fast unverändert geblieben ist. Oban verbindet die leichten, fruchtigen Aromen der Highlands mit einem Hauch von Rauch und Meeresbrise, die typisch für die Region Islay ist. Mit limitierten Abfüllungen bietet Oban Whiskys für Sammler und Kenner. Die Destillerie gehört zu den kleineren in Schottland, was ihrer Produktion eine besondere Exklusivität und Sorgfalt verleiht.

Direkt aus der Brennerei haben wir besondere Abfüllungen mitgebracht, die es u.a. nur in dieser Verkostung geben wird:

Oban Handfilled Bourbon Cask, 11 Jahre mit 57.5 % Vol.
Oban Distillery Exclusive 48.0 % Vol.
Oban Special Release 2024, 10 Jahre mit 58.0 % Vol.
Oban Distillers Edition 2024

Veranstalter: Diageo

Tasting 3A

19:00 bis 20:00 Uhr

max. 50 Teilnehmer*innen

The Busker – Irischer Whiskey in seiner eleganten Vielfalt

Herzlich willkommen zum The Busker Whiskey Tasting! Wir entführen Sie in die Welt der Royal Oak Distillery, die im malerischen Südosten Irlands beheimatet ist. Hier trifft traditionelle Handwerkskunst auf modernste Brennereitechniken – ein Ort, an dem Leidenschaft und Qualität im Vordergrund stehen.

Die Whiskeys von The Busker überraschen mit ihrer Vielseitigkeit: Ob Single Malt, Single Grain, Single Pot Still oder der harmonische Blend – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Ihre besondere Note erhalten die Whiskeys durch die Reifung in Bourbon- und Sherryfässern, was ihnen eine angenehme Balance aus süßen Vanille- und fruchtigen Aromen verleiht.

Lassen Sie sich von diesen feinen Tropfen verzaubern und genießen Sie die Vielfalt irischer Whiskeykunst – perfekt für einen geselligen Abend voller Entdeckungen!

 Veranstalter: Weinwolf Gmbh

Tasting 3B

19:15 bis 20:15 Uhr

max. 30 Teilnehmer*innen

Einsteiger Tasting

Du willst eintauchen in die Welt des Whiskys und durch die erste Tür gehen? Beowein nimmt dich mit und lässt dich die ersten wichtigen Aromen erleben. Von den Ursprüngen des Whiskys über verschiedene Herkünfte, Produktionsmethoden, Fassreifungen und ganz verschiedenen Geschmack erhältst du viele Informationen, einfach erklärt. Dein Startpunkt für die Reise in die unendliche Welt des Whiskys.

Veranstalter: Beowein

Tasting 3C

19:30 bis 20:30 Uhr

max. 30 Teilnehmer*innen

Ardbeg Raritäten – Rauchige Meisterwerke aus Islay

Die Brennerei Ardbeg, auf der Hebrideninsel Islay, ist eine der gegensätzlichsten in ganz Schottland. Hier trifft traditionelle Destillationskunst auf Weltkonzern und intensiver Torfrauch auf betörende Süße. Jedes Jahr zeigt die Brennerei im Rahmen des Feis Isle Festivals of Music and Malt, welchen Einfluss die Auswahl besonderer Fässer auf den Whisky hat. Freuen Sie sich auf eine ganz besondere Auswahl zum Teil nicht mehr erhältlicher Ardbeg Abfüllungen in diesem Tasting. In diesem Sinne: The peat is on!

Ardbeg 17 Jahre, The Legend *Committee Exclusive*
Ardbeg SPECTACULAR
Ardbeg 14 Jahre, Anthology The Unicorn’s
Ardbeg ??? – wird nicht vorher bekannt gegeben!!!

Veranstalter: Ardbeg

Tasting 4A

20:30 bis 21:30 Uhr

max. 30 Teilnehmer*innen

 Mythos Lost Distillery

Die geschlossenen Destillerien sind unwiederbringbar verloren und selbst, wenn irgendwann wieder eine Brennerei gleichen Namens gebaut wird, wird der Whisky nicht der gleiche sein. In diesem Tasting wollen wir die Chance nutzen, noch ein paar dieser alten Schätze zu probieren, ehe die letzten verfügbaren Flaschen immer teurer werden.Wir beginnen mit einen Single Cask aus der 2010 stillgelegten Lowland Brennerei Port Dundas. Der Single Grain reifte für 31 Jahre in einem Refill Hogshead. Der nächste Single Malt stammt aus der bereits 1998 geschlossenen Imperial Destillerie, auf deren Gelände heute die moderne Dalmunach Destillerie steht.Der Single Malt aus der Speyside durfte 25 Jahre in einem Hogshead reifen. Die Brennerei Cambus wurde bereits 1993 stillgelegt. Wir verkosten einen Cambus, der 34 Jahre in einem Sherry Butt reifte.Die Speyside Destillerie Caperdonich wurde auch als Glen Grant 2 bezeichnet, wurde 2002 stillgelegt und 2010 endgültig abgerissen. Peated Single Malt aus dieser Destillerie sind äußerst selten. Wir probieren einen 18-jährigen Single Malt, der in Bourbon Casks reifen durfte.Es gibt Gelegenheiten, die kommen so schnell nicht wieder,       ich hoffe wir sehen uns!

Veranstalter: MaltRaritaeten.de

Tasting 4B

20:45 bis 21:45 Uhr

max. 25 Teilnehmer*innen

Exklusive Destillerie Abfüllungen

Besondere Abfüllungen aus den Destillerien sind oft ein Highlight

Vier dieser Abfüllungen stellen wir hier vor.

Veranstalter: Whisky-Evening

Tasting 4C

20:45 bis 21:45 Uhr

max. 30 Teilnehmer*innen

Rauch und Fassstärke – Der unverfälschte Geschmack

Wie sagt man so schön: Nur die Harten kommen in den Garten!
Single Malt Whiskys in Fassstärke stellen ein ganz besonderes Geschmackserlebnis dar. Sie kommen ohne mit Wasser verdünnt zu werden in die Flasche und stellen so ein Abbild der Reifung der Whiskys dar. Kraftvoll und intensiv zaubern die Fassstärken wahre Aromenfeuerwerke ins Glas. Wir verkosten vier Qualitäten schottischer Single Malts in Fassstärke. Lassen Sie sich dieses Erlebnis nicht entgehen.

-Caol Ila Ambrosial Feast 11 Jahre (Special Release)
-Lagavulin 12 Jahre (Special Release)
-Talisker Tidal Churn 8 Jahre (Special Release)
-Ardbeg 8 Jahre (Commitee Release)

Veranstalter: Diageo

Tasting No.
Beginn & Ende

Thema

Tasting 5A

12:30 bis 13:30 Uhr

max. 30 Teilnehmer*innen

Buffalo Trace & Sazerac Rye – erleben sie feinste Bourbons und klassischen Rye aus Amerika

Willkommen zum Tasting von Buffalo Trace und Sazerac Rye! Beide Whiskeys stammen aus der legendären Buffalo Trace Distillery in Kentucky, einer der ältesten kontinuierlich betriebenen Brennereien in den USA. Hier wird seit über 200 Jahren mit viel Hingabe und Erfahrung Whiskey destilliert.

Buffalo Trace Bourbon begeistert mit seinem vollmundigen, weichen Charakter und komplexen Aromen von Vanille, Karamell und Eichenholz – ein echter Klassiker für Liebhaber. Der Sazerac Rye hingegen ist ein intensiver, würziger Rye Whiskey mit Noten von Zimt, Nelken und Pfeffer, der auch perfekt für klassische Cocktails wie den Sazerac oder Old Fashioned ist.

Freuen Sie sich auf ein Tasting, dass die Vielfalt amerikanischer Whiskeykunst zeigt, und entdecken Sie die einzigartigen Nuancen dieser beiden herausragenden Abfüllungen!

Veranstalter: WeinWolf

Tasting 5B

12:45 bis 13:45 Uhr

max. 25 Teilnehmer*innen

Die Spahns stellen ihr Rums vor

1. In diesem Tasting werden 4 Rums, u.a. aus einem Islaycask bzw ex-Bourboncask verköstigt.

Veranstalter: Spahn Scotchwarehouse GbR

Tasting 5C

13:00 bis 14:00 Uhr

max. 30 Teilnehmer*innen

Finde deinen Rum – Einsteigertasting

Aufschlussreiches über Geschichte und Herkunft des Zuckerrohr-Destillates. Verkostet werden 4 unterschiedliche Rumsorten, die die Vielfalt des Rums erahnen lassen – nicht nur karibische Noten wie duftende Vanille, sondern auch exotische Früchte der Philippinen beleben die Sinne!

Veranstalter: Altes Papierlager

Tasting 6A

14:00 bis 15:00 Uhr

max. 50 Teilnehmer*innen

Indri Indian Whisky 

Die Indri Distillery, benannt nach dem Sanskrit-Wort für “fünf Sinne”, bietet eine einzigartige sensorische Erfahrung.

Obwohl die Destillerie erst seit 2012 aktiv ist, verkörpert sie das reiche Erbe Indiens und ehrt die traditionelle Handwerkskunst der Whisky-Herstellung.

Tauche Sie ein in die faszinierende Welt von Indri und genießen Sie die harmonischen Aromen, die alle fünf Sinne ansprechen.

Probieren Sie 4 Qualitäten der Indri Destillerie, die am Fuße des Himalayas liegt und lassen Sie sich von der Reife und Komplexität überzeugen.

Verkostet werden der Indri Trini, der Indri Dru und 2 Single Casks

Veranstalter: Prineus GmbH

Tasting 6B

14:15 bis 15:15 Uhr

max. 30 Teilnehmer*innen

Kaminrauch und Kraniche: Eine Reise durch die rauchige Welt japanischer Whiskys

Anders als die intensiven, stark getorften schottischen Whiskys sind rauchige japanische Whiskys oft subtiler, mit einer ausgewogenen Balance zwischen rauchigen, fruchtigen und floralen Noten. Diese Whiskys bieten ein komplexes Geschmackserlebnis, das die Eleganz und Präzision der japanischen Whiskyherstellung eindrucksvoll unterstreicht. Japankenner Volkmar Weber nimmt sie mit auf einer Reise durch Japan, um die unterschiedlichen Facetten der Rauchtradition Japans zu ergründen.

HAKUSHU 12Y
Der Klassiker aus den japanischen Alpen.

YOICHI 10Y
Ein Meisterwerk von der Insel Hokkaido. Destillation über direkten Kohlenfeuerung.

AKKESHI BOSHU
Eine besondere Edition mit 100% japanischem Torf, der nur an wenigen Stellen Japan zu finden ist.

CHICHIBU – THE PEATED 2022
Das Kraftpaket, nicht selten mit Islay Whiskys wie Ardbeg, Lagavulin oder Caol Ila verglichen.

Veranstalter: WHISKYTEMPEL

Tasting 6C

14:30 bis 15:30 Uhr

max. 30 Teilnehmer*innen

Rundreise Schottland (Einsteigertasting)

Genießen Sie die Vielfalt Schottlands und seiner Whiskyregionen.
Bei dieser Verkostung wird auf die Unterschiede in der Herstellung, der genutzten Rohstoffe, der Lagerdauer und der benutzten Fässer eingegangen. Erfahren Sie mehr über die Entstehung und Geschichte der verschiedenen Brennereien und Destillate.
Wir verkosten verschiedene Whiskys und reisen durch die schottischen Brennereien, Seen und Täler.

-Royal Lochnagar 12 Jahre
-Oban 14 Jahre
-Talisker 10 Jahre
-Lagavulin 16 Jahre

Veranstalter: Diageo

Tasting 7A

15:30 bis 16:30 Uhr

max. 50 Teilnehmer*innen

Angostura und Botran: Trinidad trifft Guatemala – Rum in seinen Facetten – Erleben sie Rum in seiner Vielfalt !

Herzlich willkommen zum Tasting von Angostura Rum und Botran Rum – zwei außergewöhnliche Tropfen, die das Beste der karibischen und lateinamerikanischen Rumkultur verkörpern.

Angostura wird in Trinidad destilliert und genießt weltweite Anerkennung für seine exquisite Handwerkskunst. Die Rums begeistern mit ihrer samtigen Textur und eleganten Noten von Vanille, reifen Früchten und feinen Gewürzen.

Botran Rum aus Guatemala ist bekannt für seine Reifung in hohen Berglagen. Dank der Lagerung in einer Auswahl an Eichenfässern, darunter Sherry- und Portweinfässer, entstehen komplexe Aromen von Karamell, Kakao und getrockneten Früchten – ein unverwechselbarer Genuss.

Lassen Sie sich bei diesem Tasting von der Raffinesse und Tiefe dieser beiden herausragenden Rumsorten verführen und erleben Sie ihre faszinierenden Nuancen.

 Veranstalter: Weinwolf

Tasting 7B

15:45 bis 16:45 Uhr

max. 30 Teilnehmer*innen

Schottlands Distillery Exclusives 

1. Wolfburn Distillery Exclusive Single Cask Release 11 Jahre Single Malt – Sauternes Cask – 50,1%
2. Kilchoman Distillery Exclusive Single Cask Release, Islay Gerste 7 Jahre. Single Malt – STR Red Wine Hogshead & Karpaten Neu Eiche – 57,2%
3. Glen Moray House Exclusive Single Cask Release 13 Jahre. Single Malt – Madeira Cask – 350 Fl.  57,7%
4. Benriach Distillery Exclusive Single Cask Release 15 JahreSingle Malt – Oloroso Butt – 560 Fl. 63,6%

Veranstalter: Bob Bales

Tasting 7C

16:00 bis 17:00 Uhr

max. 30 Teilnehmer*innen

Die Kunst der Reifung – Glenmorangies außergewöhnliche Fässer

Dr. Bill Lumsden experimentierte dreißig Jahre lang, um die verschiedenen Abgänge zu perfektionieren, die das extra-gereifte Sortiment der Brennerei Glenmorangie ausmachen. Freuen Sie sich mit uns auf vier Kunstwerke der Brennerei aus den nördlichen Highlands, die für ihre filigranen und zugleich wandelbaren Single Malts bekannt ist.

Glenmorangie 18 Jahre
Glenmorangie a Tale of Ice Cream (Sonderabfüllung 2024)
Glenmorangie 16 Jahre The Tribute (Traveller´s Exclusive)
Glenmorangie 12 Jahre The Accord (Traveller´s Exclusive)

Veranstalter: Glenmorangie

Tasting 8A

17:00 bis 18:00 Uhr

max. 50 Teilnehmer*innen

J.G. Thomson & Co – Qou Vadis Blend?

J.G Thomson präsentiert „Blended Malt Scotch Whisky“

J.G. Thomson & Co. ist eine Marke der „The Artisanal Spirits Company“, die ebenfalls Eigentümer der Scotch Malt Whisky Society ist und somit Zugriff auf ein einen enormen Faßbestand hat.

Der Name der Marke stammt von einem im 18. Jahrhundert in Leith ansässigen Wein- und Spirituosenhändler, der seinen Sitz im heutigen „Hauptquartier“ der SMWS hatte.

Besonders stolz sind wir, dass wir Tim Forster (International Business Manager, Whisky Merchant, J.G. Thomson & Co.) aus Edinburgh zu Gast haben, der dieses besondere Masterclass leiten wird.

Das Tasting findet in englische Sprache statt.

 Verkostet werden folgende Qualitäten :

• 3 Qualitäten a 2 cl (Sweet, Rich, Smokey)
• 2 Qualitäten a 1 cl (Rich 23, 1972er Grain)

Veranstalter: Prineus GmbH

Tasting 8B

17:15 bis 18:15 Uhr

max. 30

Teilnehmer*innen

Einsteiger Tasting

Du willst eintauchen in die Welt des Whiskys und durch die erste Tür gehen? Beowein nimmt dich mit und lässt dich die ersten wichtigen Aromen erleben. Von den Ursprüngen des Whiskys über verschiedene Herkünfte, Produktionsmethoden, Fassreifungen und ganz verschiedenen Geschmack erhältst du viele Informationen, einfach erklärt. Dein Startpunkt für die Reise in die unendliche Welt des Whiskys.

Veranstalter: Beowein

Tasting 8C

17:30 bis 18:30 Uhr

max. 30 Teilnehmer*innen

Küstenperle Oban – Ein Tasting seltener Schätze

Seit 1794 produziert Oban Whisky in kleiner, handwerklicher Produktion, wobei die Destillerie fast unverändert geblieben ist. Oban verbindet die leichten, fruchtigen Aromen der Highlands mit einem Hauch von Rauch und Meeresbrise, die typisch für die Region Islay ist. Mit limitierten Abfüllungen bietet Oban Whiskys für Sammler und Kenner. Die Destillerie gehört zu den kleineren in Schottland, was ihrer Produktion eine besondere Exklusivität und Sorgfalt verleiht.

Direkt aus der Brennerei haben wir besondere Abfüllungen, die es u.a. nur in dieser Verkostung geben wird:

Oban Handfilled Bourbon Cask, 11 Jahre mit 57.5 % Vol.
Oban Distillery Exclusive 48.0 % Vol.
Oban Special Release 2024, 10 Jahre mit 58.0 % Vol.
Oban Distillers Edition 2024

Veranstalter: Diageo

Tasting 9A

18:30 bis 19:30 Uhr

max. 50 Teilnehmer*innen

Lindores Abbey Distillery – Moderne trifft Geschichte

Obwohl die heutige Destillerie erst seit 2018 brennt, knüpft sie an die reiche Tradition an, die im Jahr 1494 begann, als Friar John Cor im Auftrag des Königs die erste urkundlich erwähnte schottische Whisky-Destillation durchführte.

Erlebe die modernen Interpretationen und die einzigartigen Aromen von Lindores Abbey bei unserem exklusiven Tasting und gehe mit uns auf den Spuren von Friar John Cor!

Verkostet werden 4 Qualitäten mit mindestens einem Single Cask.

Veranstalter: Prineus GmbH

Tasting 9B

18:45 bis 19:45 Uhr

max. 25 Teilnehmer*innen

Sherry Cask Innovations

Die Scotch Malt Whisky Society steht seit über 40 Jahren für herausragende Single Cask Whiskys.
Wie gut und innovativ das interne Fassmanagement ist, wird dabei oft übersehen.

In diesem Tasting präsentieren wir deshalb 4 SMWS Whiskys, die eine Zweitreifung in Sherry-Fässern durchlaufen haben.
Dabei geben wir Einblick in die Arbeit unseres Spirits Managers und des SMWS Tasting Panels.
Ihr Moderator ist Society Ambassador Peter Eichhorn.

Veranstalter: Scheffler & Rech GbR (für The Scotch Malt Whisky Society)

Tasting 9C

19:00 bis 20:00 Uhr

max. 30 Teilnehmer*innen

Ardbeg Raritäten – Rauchige Meisterwerke aus Islay

Die Brennerei Ardbeg, auf der Hebrideninsel Islay, ist eine der gegensätzlichsten in ganz Schottland. Hier trifft traditionelle Destillationskunst auf Weltkonzern und intensiver Torfrauch auf betörende Süße. Jedes Jahr zeigt die Brennerei im Rahmen des Feis Isle Festivals of Music and Malt, welchen Einfluss die Auswahl besonderer Fässer auf den Whisky hat. Freuen Sie sich auf eine ganz besondere Auswahl zum Teil nicht mehr erhältlicher Ardbeg Abfüllungen in diesem Tasting. In diesem Sinne: The peat is on!

Ardbeg 17 Jahre, The Legend *Committee Exclusive*
Ardbeg SPECTACULAR
Ardbeg 14 Jahre, Anthology The Unicorn’s
Ardbeg ??? – wird nicht vorher bekannt gegeben!!!

Veranstalter: Ardbeg

Tasting 10A

20:00 bis 21:00 Uhr

max. 30 Teilnehmer*innen

Alte Single Cask Raritäten 

Stolze 107 Jahre durften die vier Whiskys in Single Casks reifen, die wir in diesem Tasting probieren wollen. Wir beginnen mit einem Single Grain aus der Lowland Brennerei Cameronbridge, der seit 1976 stolze 46 Jahre in einem Refill Hogshead reifte, bevor die Single Cask Abfüllung von Donald und Andrew Hart abgefüllt wurde.  

Aus der Speyside kosten wir in diesem außergewöhnlichen Tasting einen Glenlossie vom gleichen Abfüller, der 26 Jahre in einem Refill Sherry Butt verbrachte.

Der nächste Single Malt stammt von der Insel Mull aus der Tobermory Brennerei und reifte 27 Jahre erst in einem Bourbon Barrel und dann in einem Enmore Rum Barrel.

Last but not least haben wir von der Insel Islay mit 18 Jahren einen der ältesten Port Charlotte der Bruichladdich Destillerie aus einem Bourbon Barrel ausgesucht. So alte Port Charlotte Single Cask sind ausgesprochen selten.

Alle vier Whiskys sind Single Cask und natürlich nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.

Das wird ein Fest. Und was haben Sie 1976 gemacht?

Veranstalter: Maltraritaeten.de

Tasting 10B

20:15 bis 21:15 Uhr

max. 28 Teilnehmer*innen

Exklusive Woodfinishes

Die Bedeutung der Fassauswahl ist das Wichtigste für guten Whisky.
Neben Bourbon- und Sherry-Fässern gibt es aber noch eine Vielzahl von Möglichkeiten um den Geschmack des Whiskys zu beeinflussen.
Wir stellen vier ganz besondere dieser Abfüllungen vor und verkosten zusätzlich noch das Produkt welches vorher im Fass lagerte.
Lassen Sie sich verzaubern und überraschen

– Edradour 14yo Sauternes
– Teaninich 14 yo Châteauneuf-du-Pape
– Tomatin 2008 Palo Cortado
– Glen Moray 2012 Peated Rioja Cask

(Auswahl kann sich aufgrund Neuerscheinungen ändern)

 Veranstalter: Whisky-Evening

Tasting 10C

20:30 bis 21:30 Uhr

max. 30 Teilnehmer*innen

Rauch und Fassstärke – Der unverfälschte Geschmack

Wie sagt man so schön: Nur die Harten kommen in den Garten!
Single Malt Whiskys in Fassstärke stellen ein ganz besonderes Geschmackserlebnis dar. Sie kommen ohne mit Wasser verdünnt zu werden in die Flasche und stellen so ein Abbild der Reifung der Whiskys dar. Kraftvoll und intensiv zaubern die Fassstärken wahre Aromenfeuerwerke ins Glas. Wir verkosten vier Qualitäten schottischer Single Malts in Fassstärke. Lassen Sie sich dieses Erlebnis nicht entgehen.

-Caol Ila Ambrosial Feast 11 Jahre (Special Release)
-Lagavulin 12 Jahre (Special Release)
-Talisker Tidal Churn 8 Jahre (Special Release)
-Ardbeg 8 Jahre (Commitee Release)

Veranstalter: Diageo

Tasting No.
Beginn & Ende

Thema

Tasting 11B

12:15 bis 13:15 Uhr

max. 25 Teilnehmer*innen

Neues aus dem Hause Spahns Teil 2

Wir verköstigen in diesem Tasting 4 Abfüllungen mit Reifungen in verschiedenen Fässern.

Veranstalter: Spahn Scotchwarehouse GbR

Tasting 12A

13:30 bis 14:30 Uhr

max. 50 Teilnehmer*innen

THY Whisky – Organic Single Estate aus dem Nordwesten Dänemarks

Thy Whisky ist dänischer Bio-Whisky, der auf dem Familienanwesen in Thy an der Westküste Dänemarks hergestellt wird. Verwendet verwenden ausschließlich Getreide von den eigenen Feldern,um den Whisky herzustellen – gemälzt, gemaischt und destilliert auf dem Anwesen.

Bei diesem Tasting erhalten Sie eine Einführung in Thy Whisky: die Geschichte, wie der Whisky hergestellt wird und unsere Pläne für die Zukunft.

Wir servieren Ihnen 4 Proben von Thy Whisky.

 Das Tasting wird von Christoph Clausen von der Thy Destillerie durchgeführt

 Veranstalter: Prineus GmbH

Tasting 11A

12:15 bis 13:15 Uhr

max. 50 Teilnehmer*innen

Eine Reise durch Europa – Whisk(e)ys aus Italien, Spanien , Wales und Irland in seinen Facetten

Willkommen zu unserer Whisky-Reise durch Europa, bei der wir vier herausragende Whiskeys aus verschiedenen Ländern entdecken: Aber Falls aus Wales, Segretario di Stato Pure Malt Whisky aus Italien, Nomad Outland Whiskey aus Spanien und Samuel Gelston’s Whiskey aus Irland.

• Aber Falls aus Wales wird in einer modernen Brennerei am Fuße der Snowdonia-Berge hergestellt. Der Whisky zeichnet sich durch frische, fruchtige Aromen und eine feine Honignote aus – ein wahres Meisterwerk der walisischen Whiskykunst.
• Der Segretario di Stato Pure Malt Whisky aus dem Hause Poli in Italien besticht durch seine weiche Struktur und komplexe Aromen von Trockenfrüchten, Gewürzen und Eiche.
• Nomad Outland Whiskey aus Spanien kombiniert schottischen Whisky mit einer Nachreifung in spanischen Sherryfässern, was ihm eine verführerische Süße und fruchtige Tiefe verleiht.
• Der Samuel Gelston’s Whiskey aus Irland beeindruckt mit seiner sanften Textur und Aromen von Vanille, Nüssen und Honig.

Erleben Sie die Vielfalt europäischer Whiskykunst in einem Tasting!

 Veranstalter: Weinwolf Gmbh

Tasting 12B

13:45 bis 14:45 Uhr

max. 30 Teilnehmer*innen

Springbank und Kilkerran

Die Halbinsel Campbelltown hat nur noch drei aktive Brennereien.

Einen ganz besonderen Ruf haben die beiden kleinen familiengeführten Brennereien Springbank und Kilkerran.

In diesem Tasting wollen wir vier Hand Filled Distillery Only Abfüllungen probieren. In lockerer Runde wollen wir über Springbank fachsimpeln und die Tarona gemütlich ausklingen lassen.

Dazu gibt es je einen Kilkerran, Hazelburn, Springbank und Longrow. Als Hintergrund Untermalung gibt es ein paar Bilder der Brennerei und der Halbinsel.

Alle vier Malts sind in Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlgefiltert.

Ich freue mich schon ganz besonders.

Veranstalter: MaltRaritaeten.de

Tasting 13A

15:00 bis 16:00 Uhr

max. 50 Teilnehmer*innen

T.Sonthi Rum – Rum aus verschiedenen Ländern der Karibik

Masterclass T.Sonthi Rum
Es werden 4 Rums von der Marke T.Sonthi präsentiert.
Als Referent führt Sie Thomas Sontheimer, der Gründer und Markeninhaber persönlich durch das Tasting.
Folgende Sorten/Länder werden angeboten:
T.Sonthi Barbados
T.Sonthi Panama
T.Sonthi XO RUM Belize
T.Sonthi XO Rum Jamaica

Veranstalter: T.Sonthi Rum & Cigars

Tasting 13B

15:15 bis 16:15 Uhr

max. 20 Teilnehmer*innen

Lady of The Glen

Tasting mit 4. Abfüllungen von Lady of The Glen im Sherry- und Portweinfassern alles in Fassstärke!

Veranstalter: Leipziger Whisky Kontor

Tasting 14A

16:30 bis 17:30 Uhr

max. 40 Teilnehmer*innen

Nine Springs at its best

Veranstalter:   Number Nine Spirituosen-Manufaktur GmbH